Le Restaurant Itinéraires vous propose un large choix de vins.
Un bon repas ne peut se faire sans un bon vin.
La carte des vins d'Itinéraires colle à la cuisine : elle chemine, se conforte de rencontres. Elle explore les sentiers classiques comme plus « nature », elle cherche à être dans sa génération, et toujours en alerte sur plus de 200 références.
Voici quelques noms de domaines et vignerons préférés :
- Antelme Selosse
- Marcel Deiss
- Didier Dagueneau
- Nicolas Joly
- Clos Rougeard
- Jean Foillard
- Vincent Dancer
- Ghislaine Barthod
- Cécile Tremblay
- Henri Roch
- Philippe Pacalet
- Château Meylet
- Blandine (mas foulaquier)
- Marcel Richaud
- Christophe Peyrus (Clos marie)
- Sylvain Fadat (domaine d'Auphillac)
- Pascal Pibaleau
- Eric Pfifferling
- Domaine Gramenon
- les foulards rouges
- Alexandre Bain
- etc...
